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白酒产业有可能将投入新一轮调整期，而占据宇宙白酒半壁山河的川酒运行继承行径。

近日，四川省发布了《中共四川省委对于深切鼓励新式工业化加速开垦当代化产业体系的决定》，明确建议“效率开垦世界级优质白酒产业集群，巩固进步川酒品性和好意思誉度，提高大家商场份额”。

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来自贵州的挑战

上世纪80年代以来，浓香型白酒运行一统天下，四川白酒便在宇宙攻城略地。从2007年运行，四川一直占据宇宙白酒产量第一的位置，比重不停进步。2017年、2018年、2019年和2020年，四川白酒产量占宇宙比重辨认为31.1%、41.13%、46.7%和49.6%。

6月16日，近百场青岛啤酒节在全国多地同步启动：在山东，“牡丹之都”菏泽，牡丹花香与青啤酒香让人沉醉；在河南，“文字之都”安阳开启嗨啤之夏，在海南，绿水逶迤的昌江掀起啤酒狂欢浪潮……

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2020年上半年，四川白酒产量宇宙占比一度达到52.92%，不外到2021年，四川白酒产量和营收达成在宇宙占比中逾越50%。凭据四川省经信厅数据，2021年，四川白酒在宇宙白酒的产能、营收、利润占比辨认达到了53.26%、57.2%和38.8%。

四川省产业经济磋商院院长骆玲向第一财经示意，四川白酒产量和营收在宇宙的占比王人逾越50%，认知川酒的举座规模上去了。但与此同期，川酒受到贵州酒，也即是酱香型白酒的有劲竞争，酱酒的利润率重大于川酒。

四川白酒以浓香型白酒为代表，而贵州白酒则主如若酱香型白酒，在最近几年酱香型白酒激越中，浓香型白酒商场不停被蚕食，而且酱香型白酒天然产量占比较低，可是营收和利润却占比很高。

2022年，贵州酱香白酒达成产值1402.55亿元，商业收入1252.45亿元，利润974.8亿元。比拟宇宙白酒总产量约671.2万千升，销售收入6626.5亿元，利润2201.7亿元，贵州酒在宇宙白酒的销售收入占比为18.9%，在宇宙白酒的利润占比却已达44.27%。

比拟而言，2022年四川省白酒集中产量、营收、利润在宇宙占比辨认为51.12%、52%、34%。也即是说，占宇宙一半销售收入的川酒利润占比不敌占宇宙不到两成的黔酒，以致利润占比低10个百分点掌握，川酒“大而不彊”闪现。

这是香型的竞争，亦然龙头企业的竞争。浓香型白酒占据白酒商场80%以上的份额时，五粮液速即崛起成为“中国白酒大王”，其时的五粮液各项缱绻是数倍于茅台。可是2013年，茅台的营收全面非凡五粮液，大哥老二地位回转，形成了当今的花式。

不仅如斯，骆玲示意，2005年以来，川酒一直莫得扭转对酱香酒的品牌竞争，一直受到酱香酒的挤压式竞争，不停被蚕食商场。对于川酒来说，斥候在加速跑，追兵在紧追不舍，其中一个进展即是，保抓多年第三的泸州老窖客岁营收也曾退居第五，位列江苏洋河和山西汾酒之下。

川酒长进在何方

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川酒商场被蚕食的同期，白酒产业在后疫情时间也濒临新的挑战。四川又该若何开垦世界级优质白酒产业集群？

在本年春季糖酒会技巧，盛初议论董事长王朝成抛出一个激发深广影响的不雅点——酒业举座将永恒投入销量负增长、收入低增长或0增长、利润低增长的“内卷时间”，欧博体育何况很可能刚刚运行。

骆玲示意，最近几年，宇宙白酒总量和规模以上白酒企业总额王人鄙人降，认知白酒产业的集中度进步，白酒产业再向白酒产区，名酒企业集中。在当今大的环境下，只好名优白酒企业还在增长，形成了销量着落而销售收入增长的结构性茁壮。

自2017年以来，白酒的年总产量运行逐年着落，2019年起产量运行出现负增长，增速为-0.8%，2022年下滑至-5.6%。与此同期，头部6家白酒企业2022年销售额平均增长率和利润平均增长率辨认高达21%和28%。

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不外，在宇宙白酒产量和规上企业数目抓续着落的同期，四川白酒产业依然保抓沉稳。凭据四川统计年鉴，从2015年以来，四川白酒产量一直保抓在350万~370万千升这一区间；规上企业数目也基本督察在300家掌握。2022年川酒企业数目占宇宙约35%，不异位居第一。

在酱酒商场和投资激越下，四川的酱香型白酒也得回快速发展，一些浓香型白酒企业以致转向分娩酱酒，以致四川有东谈主建议要冲突酱香型白酒等于贵州酒的印象。

5月29日，四川省经信厅在回应四川省东谈主大代表的建议时称，2021年，四川省已将“浓酱双优”当作白酒行业发展地点列入川酒“十四五”缱绻，并在省政府《推动四川白酒产业高质料发展的些许治安》中明确，全省要说明宇宙独一的“浓酱双优”省独到上风，依托赤水河流域酱香酒谷，稳步进步酱香型白酒产能。

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在该回应中，四川省经信厅示意，下一步将接续围绕古蔺这一四川优质酱酒主产区，不遗余力撑抓四川酱酒产业发展。在回应另外一位四川省东谈主大代表的建议时，四川省经信厅还示意，将积极撑抓古蔺经开区打造以酱酒分娩、贮存、销售、包材为主导的白酒全产业链。

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不外，在发展酱酒的同期，四川仍然但愿保抓浓香的上风。宜宾六尺巷酒业公司总司理汪大洲也曾在给与第一财经采访时示意，预测将来20年，酱酒还处于一个风口期，浓香型白酒照旧商场的主体，可是会被酱酒抢走部分商场份额。

骆玲觉得，川酒和浓香酒比较弱的是在品牌塑造和营销实行上，需要“讲好浓香酒的故事”。不仅如斯，他还觉得，川酒天然有六朵金花（五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、全兴、沱牌），可是各利己战，莫得形成一个龙头，因此建议不错将六金花变成1+5的花式，扶抓五粮液，将其打形成为浓香酒的龙头，以此反抗茅台。

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本体上，从2015年以来，四川省果真每年王人会推出撑抓白酒产业发展的政策。

2015年，四川出台《对于促进白酒产业转型升级健康发展的领导看法》，通过缩小白酒分娩企业成分价钱水平，饱读动金融机构加大对白酒分娩企业固定财富投资、流动资金贷款撑抓力度来扶抓白酒企业渡过危境。

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2018年，四川省又明确建议优先发展名优白酒千亿级产业、高质料打造“中国白酒金三角”、推动川酒振兴、进步“六朵金花”品牌辨识度和影响力、川南经济区重心打造世界级白酒产业集群等一揽子内容。

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2021年，四川发布《推动四川白酒产业高质料发展的些许治安》，建议“浓酱双优”政策，打造“川酒大产区”品牌。2022年，四川公布《全省白酒上风产区转换升级行径实施决策》，列出超千亿投资缱绻，到2025年将初步建成世界级白酒产业集群，川酒产业规模有望突破4000亿元。